Nugali Chocolates – Tour e Loja de Fábrica
Quer saber como é feita a barra de chocolate, o bombom, o dragée? Em um passeio interativo, conheça o ciclo do cacau e do chocolate, desde o cultivo, fermentação e secagem do cacau. Da chegada das amêndoas de cacau na fábrica, até a torra, preparação da massa de cacau, conchagem dos melhores ingredientes, refino da massa de chocolate, temperagem, cristalização e embalagem. Entenda cada etapa que transforma os melhores cacaus brasileiros nos chocolates mais premiados do Brasil.
Visite uma estufa com pés de cacaus, construída na técnica enxaimel, onde toda a estrutura pode ser vista, e conheça melhor esta forma construtiva.
- Rua Testo Alto 4848
- +55 47 3306-6893
- 47 3387 3468
- [email protected]
- http://nugali.com.br/tour
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Todos os dias 9:00 às 18:00
(inclusive domingos e feriados)