Quer saber como é feita a barra de chocolate, o bombom, o dragée? Em um passeio interativo, conheça o ciclo do cacau e do chocolate, desde o cultivo, fermentação e secagem do cacau. Da chegada das amêndoas de cacau na fábrica, até a torra, preparação da massa de cacau, conchagem dos melhores ingredientes, refino da massa de chocolate, temperagem, cristalização e embalagem. Entenda cada etapa que transforma os melhores cacaus brasileiros nos chocolates mais premiados do Brasil.

Visite uma estufa com pés de cacaus, construída na técnica enxaimel, onde toda a estrutura pode ser vista, e conheça melhor esta forma construtiva.